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傻大姐

文章 36 篇

30日點閱 27.05 次

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  • 自從學會做這道硬菜,家裡雞蛋不夠吃了,每次一上桌就被搶光

    自從學會做這道硬菜,家裡雞蛋不夠吃了,每次一上桌就被搶光 大家好,我是二麻,今天給大家分享一道菜,非常的營養好吃,用雞蛋和豬肉製作而成,名曰:卷煎,北方地區比較常見,記...

    • 2019/09/02
    • 傻大姐

  • 59歲大廚說:炒粉絲時,別焯水後就炒!少了這一步,粉絲肯定粘鍋!

    很多人都喜歡吃粉絲,特別是包菜炒粉絲、螞蟻上樹等等關於粉絲的菜肴,因為粉絲含有很多的膳食纖維和高蛋白,很多家長也會隔三差五的給孩子煮著...

    • 2019/06/15
    • 傻大姐

  • 嫩筍不要單炒著吃了,加點五花肉燒一下,味道更鮮,更為入味,不油膩還下飯!

    中醫認為竹筍無毒,具有清熱消痰、利眼爽胃、消溫益氣的功效。 近代研究發現,竹筍因纖維素含量較高,蛋白質的類型良好;脂肪含量低,因而是防治便秘、防止大腸癌、乳痛的佳蔬。竹筍...

    • 2019/06/03
    • 傻大姐

  • 打一個雞蛋到番茄裡,可以做出這樣的美食

    做番茄炒蛋時,千萬不要直接炒蛋!多加這1步,雞蛋更香番茄更甜。說起番茄炒蛋應該是很多人都會做的一道家常菜了吧,如果你是廚房小白那也沒有關係,從番茄炒蛋開始入手,營養健康又...

    • 2019/05/18
    • 傻大姐

  • 蘿蔔乾到底是曬了再醃,還是醃了再曬?很多人都忽略了這點,難怪不脆

    蘿蔔乾就是一種風味獨特的鹹菜,很多人並不是喜歡吃鹹菜,覺得裡面的醃制的鹹菜不健康,吃多了會對身體有害,其實要是家裡沒有添加任何化學成分的蘿蔔乾裡面是含有營養的,因為它裡...

    • 2019/05/18
    • 傻大姐

  • 吃膩了大魚大肉,快換換口味吧,九道超簡單的素菜拯救你的味蕾

    每餐必有肉,是現代人餐桌的常態。肉類含有多種維生素和能量支撐人體每日消耗,但是長期食用肉類難免會厭倦,這種感覺在節假日和家庭聚餐中尤為明顯,明明一飯桌好吃的菜,但就是吃...

    • 2019/05/15
    • 傻大姐

  • 茄子還能降血壓,清蒸一下調好醬汁就能吃,營養價值最大保留

    茄子營養價值很高,可以降低高血脂,高血壓,此外常吃茄子有助於防止微血管破裂出血,保持心血管功能正常。但是茄子最常見的吃法就是紅燒,用油熱炸一遍再繼續炒制。這種做法雖然味...

    • 2019/05/15
    • 傻大姐

  • 炒麵最詳盡的16道做法,每天變著花樣吃,切記收藏起來!

    聽一曲好聽的音樂,做一道好吃的家常美食,疲憊的身心頓時放鬆下來!聽一曲好聽的音樂,做一道好吃的家常美食,疲憊的身心頓時放鬆下來!給麵條換一種吃法吧,炒麵既簡單又有營養,...

    • 2019/05/14
    • 傻大姐

  • 20道家常排骨做法,愛吃排骨的人快收藏!

    排骨是很多人都愛吃的食物,各類排骨做法層出不窮,將排骨做好是一件不簡單的事情。排骨含有豐富的營養,可以為老人和小孩提供鈣質,也具有滋陰壯陽,益精補血的功效。下面來看看20...

    • 2019/05/13
    • 傻大姐

  • 1把金針菇,2張豆腐皮,一卷一燒,口感爽脆味道鮮美,特別下飯

    金針菇營養價值很高,口感爽脆味道也很鮮美,在我們生活中常見的吃法一一般都是用來涮火鍋,今天和大家分享一個金針菇不同的吃法,豆腐皮金針菇卷,1把金針菇,2張豆腐皮,一卷一燒...

    • 2019/05/13
    • 傻大姐

  • 手把手教你做手抓餅,做法簡單詳細,新手看了想不會都難,再也不用出去買了

    每天的早上,路上都是急急忙忙的趕路人,有急著上班的,也有急著送小孩上學的。很多人的早餐,也因此為了節省時間都是在路邊攤上隨意的湊合吃的。其實大可不必,自己在家做手抓餅幾...

    • 2019/05/13
    • 傻大姐

  • 老廚師都稱讚的15道下飯菜,幾分鐘做好一道,百吃不厭

    青蒜炒肉絲: 1. 青蒜洗凈切1寸長的段,裡脊肉切略寬的絲 2. 鍋熱油後,加入裡脊肉絲劃炒至變色 3. 加入全部蒸魚豉油、剁椒和鹽、糖後翻炒 4. 加入青蒜略翻炒後沿著鍋邊淋少許香醋即...

    • 2019/05/10
    • 傻大姐

  • 我老媽做的蔥油餅,那真是一絕,學會了,你都可以在外面開店了!

    蔥油餅 是上海地區漢族特色小吃 的一種,屬閩菜 或魯菜 菜系。 中國福建,山東等地也有該小吃。 口味香咸,主要用料為麵粉和蔥花,是街頭、夜市 的常見食品。 小編今天要把老媽做的蔥...

    • 2019/05/10
    • 傻大姐

  • 阿婆快要失傳的炸蝦餅做法,每天買的人絡繹不絕,秘訣全在這裡了

    阿婆快要失傳的炸蝦餅做法,每天買的人絡繹不絕,秘訣全在這裡了 「油炸蝦餅」,是廣東省湛江市的一大特色菜式。它的最大特色是餅香、脆口、美味。你輕輕的咬上一口,準保口腔裡香氣...

    • 2019/05/09
    • 傻大姐

  • 蘋果醋有6大養生功效,不用花錢買,自己在家一個瓶子就能做,口感好!

    酸甜可口的蘋果醋十分受歡迎,是用蘋果、醋和冰糖為主要材料,市面上大部分的蘋果醋都是飲品,品質也是品質良莠不齊,真正的蘋果醋比較少見,因此我們不妨在家裡自製蘋果醋,今天我...

    • 2019/05/09
    • 傻大姐

  • 一年四季都適合吃的家常菜,不要太多,學會這12道就足夠了!

    這12道家常菜,一年四季都適合吃,隔三差五做一回,真的很不錯! 用料:豆腐500克;肉末150克;郫縣豆瓣醬30克;花椒8克;藤椒(也叫麻椒)8克 做法: 1豆腐切一厘米見方的小塊、肉...

    • 2019/05/07
    • 傻大姐

  • 熬夜收集40款小鹹菜做法,鹹菜居然有這麼多做法,太博大精深了

    醬黃瓜 質料 鮮黃瓜5000克,粗鹽400克,甜麵醬700克。 做法 將一同瓜洗凈,瀝干水分,須長剖開成兩條(也可不切開)加粗鹽拌勻壓實,面上用潔凈大石塊壓住。腌制3-4天後,將黃瓜撈...

    • 2019/05/07
    • 傻大姐

  • 一碗湯裡5種食材,十分鐘就煮好,簡單省事又營養,增強抵抗力還減肥

    春天到了,天氣越來越暖和了,衣服穿的少了,這藏了一冬天的肉肉可都要顯山露水了,減肥的事兒又重新提上議程了。除了運動,在飲食上面也要好好控制一下,這幾天晚上我都不吃主食了...

    • 2019/05/06
    • 傻大姐

  • 青椒別再炒肉了,教你青椒釀肉的做法,非常好吃超下飯

    食材 五花肉餡300克,辣椒8個,醬油1湯匙,老抽1湯匙,料酒0.5湯匙,蔥,姜,鹽,白糖0.5湯匙,澱粉1湯匙,雞精,胡椒粉適量~ 做法 1、肉餡里加適量蔥薑末、澱粉1湯匙、醬油1湯匙、...

    • 2019/05/06
    • 傻大姐

  • 傳統 9層糕,做法非常簡單。材料也容易找到。15分鐘就能完成了噢~~

    材料和做法如下。 材料A : 1)濃椰漿 2)清水 600ml 3)粘米粉 150g 4)木薯粉 350g 5)印尼綠豆粉 180g 材料B : 1)濃椰漿 200ml 2)清水 400ml 3)細砂糖 300g (可以不減量/不喜...

    • 2019/05/06
    • 傻大姐

  • 媽媽教我排骨新做法,不用燉,2分鐘學會,不加油不加水,肉質鮮嫩美味

    大家都吃過排骨,清燉排骨其實特別好吃,吃起來不油膩,也可以一直吃很多。平時在做排骨的時候,可以做出多種樣式的排骨,可以做紅燒排骨,也可以做清淡排骨、醬香排骨。媽媽就是燉...

    • 2019/05/05
    • 傻大姐

  • 專做發糕20年的大嬸,教你做法和訣竅,老人小孩都愛吃

    傳統發糕是以米粉為主材的一道美食小吃,是大眾化的一款甜點。不管是北方還是南方,都是很常見的。配料考究,成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之清香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。...

    • 2019/05/04
    • 傻大姐

  • 客家傳統燜豬腳太好吃了,簡單易學,剛出鍋一家人都搶著吃

    很多人說豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,具有美容養顏的作用,其實我愛吃豬腳並不是因為它有多營養,而是喜歡燜煮後,它給我的口感,香糯味美,一見到它就有種欲罷不能的感覺,而且總吃...

    • 2019/05/04
    • 傻大姐

  • 燉排骨也要有點新意,不妨多加「1味」,排骨軟爛入味,還不塞牙

    豬肉是我們最常食用的肉類,除了五花肉,排骨應該是豬肉裡第二受歡迎的部位了。排骨燉的做法最能體現出豬肉的香醇,但是很多時候明明燉煮的時間夠長但總覺得不香,而且吃起來也沒有...

    • 2019/05/03
    • 傻大姐

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